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黄焖鸡作为我国负盛名的一道菜品，如果不走出国门的话不免有些惋惜了。究竟老干妈都能遭到老外的欢迎，我百年前史的黄焖鸡怎么可能无法抓获老外

报导称，这家名Yang’s Braised Chicken Rice的餐厅特征就是只供给一道菜——黄焖鸡米饭，现在已经在我国、新加坡、澳大利亚和日本开了超过6000家分店，他们还方案让黄焖鸡这道菜席卷美国。

餐厅开在美国的首家分店坐落奥兰治县（Orange County），占地约139平方米，将供给40个座位。

报导称，这家餐厅于2011年兴办，它们供给的黄焖鸡米饭制作起来也十分简略：将切好的鸡块放入锅中慢炖，再浇上特制的酱汁（据说是19世纪30年代的一个宗族撒播下来的秘方）。由于酱汁是我国特制的，然后出口运到美国（经过了美国食物及药物管理局的认证）。餐厅的创始人说，“这道菜的滋味会和我国饭馆制作出的滋味一样。”

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餐厅为什么挑选将店开在塔斯廷市，而不是在全美大的华人社区之一的圣盖博谷（San Gabriel Valley）？对此，餐厅的首席执行官张昕宇（音译）表明，由于这儿的房东给了他们很吸引人的价格，并且塔斯廷市到奥兰治县的许多社区的交通都很便利。不过，公司也有方案将饭馆扩展至全美商场，和一些当地商店协作推动，大部分的扩展方式会通过特许经营的形式。
 

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